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鎮江香醋告訴你中國四大名醋
[ 發布時間:2021/2/4  閱讀:2534次  來源:zoue]

鎮江香醋以“酸而不澀,香而微甜,色濃味鮮,愈存愈醇”等特色而聞名。

山西老陳醋:老陳醋產于清徐縣,為我國四大名醋之一。老陳醋色澤黑紫,食而綿酸,香味醇厚,回味綿長,而受到消費者青昧。

“保寧醋”有近400年歷史,是四大名醋之一,但在四大名醋中,“保寧醋”的生產規模和經濟效益卻被遠遠拋在后面。

以四大名醋為代表的國內食醋明末清初,與鎮江香醋、山西老陳醋、福建紅曲米醋并列為清代流傳至今的“四大名醋”。

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